Міністерство оборони України посилило контроль за якістю добових польових наборів продуктів для ЗСУ.

Про це повідомила пресслужба оборонного відомства.

Відповідно до нових правил, державні контракти на постачання сухпайків передбачають обов’язкову перевірку всіх їх складових у ветлабораторіях. Це стосується як перших і других страв, так і додаткових продуктів.

Перед комплектуванням пайків постачальники повинні отримати дозвіл на основі лабораторних випробувань. Після цього проводиться дегустація готових страв та оцінка їх харчової якості.

Наступний етап – приймання партій пайків в об’єднаних центрах забезпечення ЗСУ.

Перевірку здійснює спеціальна комісія, до складу якої входять представники Центрального управління контролю якості (ЦУКЯ), Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини, закупівельної агенції Міноборони «Державний оператор тилу», Командування сил логістики та фірми-постачальника.

З кожної партії відбирається певна кількість ящиків, які розкривають для перевірки комплектності, наявності всіх необхідних протоколів випробувань і відповідності продукції встановленим стандартам.

«Запроваджена система контролю спрямована на те, щоб до війська надходили лише якісні продукти. Виявлені невідповідності змушують постачальників покращувати складові сухпайків, що позитивно впливає на їх якість», – зазначив заступник міністра оборони України, бригадний генерал юстиції Сергій Мельник.

Партії пайків, у яких виявлено порушення, не приймаються та повертаються постачальнику для усунення недоліків. З початку року фахівці ЦУКЯ не допустили до постачання близько 90 000 комплектів.

Найпоширенішими порушеннями є нестача або надлишок окремих складових, порушення герметичності упаковки та використання продуктів, що не пройшли необхідних випробувань.

Найбільше зауважень виникає щодо якості м’яса у перших та других стравах.

Нагадаємо, що у серпні 2024 року з’явилася інформація, що Міністерство оборони України розробляє нові сухпайки відповідно до релігійних, медичних та етичних потреб військових.